sugar snap pea

A gardener picks a handful of sugar snap peas from a vine.

Định nghĩa

Danh từ:
- Đậu Hà Lan đường (sugar snap pea): Một loại đậu Hà Lan có vỏ quả ăn được, rất giòn và không bị dẹt. Loại đậu này là giống cây đậu Hà Lan cho ra quả có vỏ tròn, giòn và có thể ăn cả vỏ lẫn hạt.

Ví dụ sử dụng

Danh từ:
- I added some sugar snap peas to the stir-fry for extra crunch. (Tôi đã thêm một ít đậu Hà Lan đường vào món xào để tăng độ giòn.)
- Sugar snap peas are sweeter and crunchier than regular snow peas. (Đậu Hà Lan đường ngọt hơn và giòn hơn so với đậu Hà Lan tuyết thông thường.)

Các cách sử dụng nâng cao

"sugar snap pea" thường được dùng trong ẩm thực để chỉ loại đậu ăn sống hoặc nấu chín nhanh, phổ biến trong các món xào, salad, hoặc ăn kèm sốt chấm.
- For a healthy snack, try raw sugar snap peas with hummus. (Để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh, hãy thử đậu Hà Lan đường sống với hummus.)

Biến thể và từ gần giống

Snow pea (đậu Hà Lan tuyết): Một loại đậu tương tự nhưng có vỏ dẹt và ít ngọt hơn.
- Snow peas are often used in Asian cuisine, while sugar snap peas are more versatile. (Đậu Hà Lan tuyết thường được dùng trong ẩm thực châu Á, trong khi đậu Hà Lan đường linh hoạt hơn.)
Garden pea (đậu vườn): Loại đậu chỉ ăn hạt, vỏ không ăn được.
- Unlike garden peas, you eat the whole pod of sugar snap peas. (Không giống đậu vườn, bạn ăn cả vỏ của đậu Hà Lan đường.)

Từ đồng nghĩa

Snap pea: Tên gọi ngắn gọn hơn, thường được dùng thay thế cho "sugar snap pea".
- I prefer snap peas because they are easy to prepare. (Tôi thích đậu snap vì chúng dễ chế biến.)

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Thành ngữ liên quan